前言

作為一個咖啡愛好者,咖啡是每日必需品,喜歡但稱不上上癮,每天早上或晚上回家,總要來上一杯。全自動、半自動和膠囊機家里都有了,但用得最多的還是膠囊機,快速、便捷,并且能保證每一杯咖啡的高品質。


之前自己往往復復幾次出國,總想著是不是該背臺膠囊咖啡機回來,一是膠囊咖啡使用起來比較方便(30秒就可以喝到咖啡),二是膠囊咖啡的味道絕對不是速溶咖啡能比的,甚至比很多咖啡館做的都好喝(咖啡膠囊種類多,咖啡沖泡出來味道也較濃郁),三是膠囊咖啡的價格很便宜(相當于Starbucks一杯咖啡的十分之一)。2014年的時候,終于入手了一臺Magimix 旗下的MAESTRIA,一用就是5年,期間機器工作一切正常,非常穩定。


以往購買膠囊一般是人肉從國外帶回或者代購,隨著國內Nespresso門店的增加和入駐電商,購買膠囊咖啡變得非常便捷,經過幾次價格調整,Nespresso國內膠囊的價格也變得非常實惠。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


此次非常榮幸獲得了極果提供的DeLonghi EN 500體驗機會,收到機器已經有10天,期間都有頻繁的使用,讓我天天能喝上高品質的咖啡。此次DeLonghi EN 500咖啡機由亞馬遜海外購提供,但國內官網上也能購買了,型號為LATTISSIMA ONE,近期正在搞活動,有興趣的小伙伴可以看一下。

開箱

極果快遞過來的咖啡機外箱是亞馬遜海外購的快遞包裝,包裝非常到位,咖啡機原始包裝保護得非常好,所以開箱環節就先看看外包裝吧。包裝正面是產品照片和型號,左側有紅點設計獎的標志,右下角有產品特性和顏色標識,底部中間可以看到,此款咖啡機來自德龍,品質的保障。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


包裝背面,用4種不同杯型的不同咖啡來說明此款機器能制作的咖啡種類。Lattissima One既可制備我平日享用的濃縮咖啡或大杯咖啡,如果需要也能讓我盡享卡布奇諾或拿鐵瑪琪雅朵的絲滑。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


包裝側面標注了產品的特性:

  • 19 BAR壓力

  • 一觸式沖調系統

  • 能制作縮咖啡或大杯咖啡

  • 能制作卡布奇諾和拿鐵瑪琪雅朵


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


Nespresso目前提供了多達29種咖啡膠囊,包括限量版大師匠心系列、Intenso濃烈咖啡、Espresso濃縮咖啡、Master Origin大師匠心系列、Lungo大杯咖啡、Decaffeinato低咖啡因咖啡、Variations風味咖啡,適合沖調不同濃度和風味的意式濃縮,也能調制各種咖啡飲品。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


此臺DeLonghi EN 500獲得了2018年紅點設計大獎。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


特性細節:


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


咖啡機內帶的說明書和紙片印刷都非常精美,并且還帶有一片水硬度測試棒。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


咖啡機說明書,非常厚實的一本,由于是海外版本,所以并沒有中文說明,但這個并不是問題,此臺機器國內已經有售,可以下載到中文版說明書,而且非常詳細。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


說明書內部,一般都是圖文并茂的方式,一看就非常清楚了,而且寫得面面俱到。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


歡迎手冊,里面介紹了Nespresso旗下各種咖啡機、膠囊和各種附件,方便大家選購。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


卡布奇諾系統的組裝及拆卸說明卡。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


機器隨機附贈了一盒咖啡膠囊試用裝,總共有14種不同風味,包裝盒內側也有目前所銷售咖啡膠囊的一些說明。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


前面看了那么多包裝和紙片,接下來看看咖啡機本體吧,相比之前購買的MAESTRIA,Lattissima One體積非常小巧,而且重量適中,可以便于攜帶。Lattissima One備有典雅的磨砂棕和磨砂白可供選擇,此次拿到的是磨砂白,纖巧簡約的外形設計,能很好的融入家具角落。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


咖啡機側面,磨砂并帶有豎條紋的面板簡約而富有設計感,但又不顯得繁雜。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


咖啡機后部是水箱。水箱采用的也是磨砂表面,相比光面個人覺得質感更強,水箱的體積不算小,制作10多杯濃縮肯定是沒問題,大大降低了加水的頻次,這點相信購買了入門款機器的小伙伴深有體會。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


進水口,內側帶有密封圈和止回設計。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


水箱拆卸不算困難,往后推一下即可拿出來,頂部的水箱蓋向上拉一下即可打開,看了一下水箱密封性不錯,能有效防止外部異物進入。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


側面的散熱開孔。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


機器底部,除了加固的加強筋外,還比較有心的設計有藏線軌道,能對外露的線纜進行很好的收納,細節太到位了。


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產品銘牌信息:


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機器底部分腳墊,透明材質,起到防滑緩沖的作用。


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看完底部,再來看看正面,水盆的底座,沒有多余的設計元素,整體性很好。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機

咖啡機操作和指示燈不多,都位于機器頂部,從上到下依次是清潔指示燈、除磷指示燈、鮮奶咖啡制作鍵、大杯咖啡制作鍵、濃縮咖啡制作鍵。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


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上方中間是德龍的商標。


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機器正面,左側圓形帶有Nespresso logo的是出水口,右側是蒸汽連接門。


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咖啡膠囊的入口位于頂部,鍍鉻掀蓋較為顯檔次,清潔起來也非常便利,一抹就干凈了。


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鍍鉻的掀蓋。


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掀蓋打開后是膠囊格。


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使用時膠囊就放在此處,膠囊格下方標注了專用于Nespresso膠囊(因為還有不同規格的膠囊,所以不要用錯了)。


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重新合上掀蓋。


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膠囊使用完后,重新拉起掀蓋就會自動掉落到膠囊回收盒中。


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向外一拉就可以拉出來。


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最多可以盛放8個使用過的膠囊,如果按照每天兩杯計算,可以用4天,還算不錯,不用經常去清理。


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咖啡出口,由于膠囊咖啡機的設計,并不需要像普通全自動咖啡機或者半自動咖啡機那樣有一個專門的萃取部件,在這里每個膠囊就相當于一個壓好的咖啡餅,制作時機器會自動穿幾個孔用于出咖啡和萃取。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


蒸汽連接門,打開后能看到內部的接頭,用于制作奶泡。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghi EN 500之所以非常值得購買,其一就是能制作卡布奇諾和拿鐵,機器自帶了一個卡布奇諾系統,能簡單快速的制作綿密的奶泡。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


蒸汽接口。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


拆卸按鈕。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


鮮奶噴嘴也采用了鍍鉻設計。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


拆卸完成后,內部結構一覽。這里需要說明的是,整個卡布奇諾系統可以直接放入洗碗機進行清洗,這點真是太棒了,當然,如果沒有洗碗機,也可以手動進行清潔。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


安裝不難,直接卡到蒸汽接口即可。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


杯架,上面的格柵也采用了鍍鉻設計,帶有保護膜,使用前可以撕掉。


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杯架是ABS材質的,但不能進洗碗機,只能手洗了。


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所有部件安裝完畢后,咖啡機的完整體。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


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45°視角,屬于我喜歡的類型。


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咖啡機正面。


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咖啡機側面。


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實際體驗


先看看機器尺寸對比,整個機器不是很大,擺放在家中應該不會占用太大的地方(左側是一顆膠囊)。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


由于是亞馬遜海外購的機器,所以電源插頭是國外標準,這里可以看到插頭為德標的,不過國內的插線板可以支持,但唯一不好的是沒有接地,所以為了安全還是買一個轉接頭保證接地為好。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


在使用咖啡機前,最好使用自帶的水硬度試紙測試一下水的軟硬度,這樣能延長機器除磷的時間。沒有設置好的話機器內部燒水的水箱結垢就會比較嚴重,需要購買專用除垢劑進行清理??Х葯C自帶了比較完備的除垢程序,采用專用除垢劑能很好的進行清潔。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


膠囊機我一般使用純凈水,所以結垢問題并不是很嚴重,一般兩年才需要清潔一次。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


打開水箱加滿水并回裝到位。根據說明書,在首次使用前,需要進行一次全面清洗,按照大杯用量3次即可。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


接通電源后,按下小杯或者大杯的按鈕即可開機。機器需要一定時間的預熱時間,大概25秒,期間指示燈會閃爍,預熱完成后,指示燈就恒亮了。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


然后拉起掀蓋手柄,按照膠囊格的樣式放入膠囊。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


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回扣上手柄,膠囊就安放好了。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


在咖啡出口下方放置好咖啡杯,這里我使用了Nespresso原廠的VIEW系列濃縮咖啡杯,最大是80ml容量,咖啡機默認小杯是40ml,所以不會溢出。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


按下濃縮咖啡制作鍵,咖啡就開始進行萃取了,從咖啡出口出來非常好看的咖啡萃取汁,油脂非常豐富。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


萃取完成,一杯Nespresso咖啡就制作完成了。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


從上方可以看到豐富的油脂層。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


這里使用的是大師匠心之作印度咖啡,強度11,咖啡香調為辛辣,經過重度烘焙后比較苦和醇厚,并不很酸。配上一片黃油餅干,能坐下來好好放松一下了。

咖啡介紹

Nespresso官方就提供了非常豐富的Nespresso配方,可以調制出各種花式咖啡,這里根據方便程度和自己的喜愛制作了幾款。


官方配方地址:https://www.nespresso.com/recipes/cn/zh/recipes.html


印度 -?季風羅布斯塔系列


大師匠心之作——印度季風羅布斯塔系列濃郁辛辣的木質芳香來自季風吹拂下,與印度阿拉比卡咖啡豆相互混合的羅布斯塔咖啡豆。季風咖啡是印度西南部海岸地區特有的咖啡類型。連綿數月的季風不斷地吹拂著咖啡豆,使他們變得膨脹然后干燥,就像歷史上將這些咖啡豆運往歐洲的海航環境。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


完成后,膠囊落入膠囊存儲盒。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


從膠囊存儲盒中取出膠囊,可以看到膠囊頂部的出水口,類似濾網孔。膠囊背面有3個進水小孔,用于高壓水進入進行咖啡萃取。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


劃開膠囊頂部的鋁膜,可以看到里面滿滿的都是咖啡粉。Nespresso官方有膠囊回收服務,可以郵寄給他們,但膠囊也可以自己留著,膠囊殼可以用于制作各種小物件,而咖啡粉渣也可以用于多種用途,這里就不詳細說明了。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


因為膠囊移除后,咖啡出口還是會有一些咖啡殘留,這樣會滴入到滴水盤中,這里定期清潔一下就好了,并不需要太擔心。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


少量牛奶咖啡配方


這里使用了Intenso濃烈咖啡Kazaar,并加入少許牛奶,配合上一些堅果,木本和烘培香在這杯帶奶咖啡中得以充分呈現。


咖啡介紹:

Intenso濃烈咖啡 - Kazaar

啡凡強勁、稠密圓潤

強度:12


Kazaar大膽混合來自巴西和危地馬拉的羅巴斯塔咖啡豆,和經過分離烘焙的南美阿拉比卡豆,使咖啡形成分外濃郁的口感。這款特濃咖啡口感醇厚,帶有深度烘焙的香調。它的強勁苦度和辛辣香味,與馥郁綿密的質地相中和,在杯中達到理想的平衡。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


黑金氣泡咖啡


這里使用了Espresso濃縮咖啡Volluto,先在杯中加入小青檸和冰塊,倒入蘇打水,最后將一杯標準濃縮倒到冰塊上即可完成。這款咖啡清新爽口,品味時給您帶來難以言喻的喜悅感。


咖啡介紹:

Espresso濃縮咖啡 - Volluto

甜美,清淡

強度:4


Volluto?擁有令人愉悅的芳香,它口感圓潤,散發出甜美的餅干香味和淡淡的果香。這款咖啡由產自巴西和哥倫比亞的阿拉比卡豆混合而成,采用的輕度焙燒工藝使其細致口感展現得尤為突出。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


由于濃縮咖啡制作較為便利,且并不需要清潔太多部件,所以日常一般以濃縮為主,加以簡單的調配,但有時候也想體驗一下牛奶咖啡的美味和絲滑,這時就可以使用機器自帶的卡布奇諾系統了。這里首先需要說明的是如果需要獲得最佳奶沫,需要冷藏(大約4℃)脫脂或半脫脂的牛奶。根據制作咖啡的種類加入適量的奶量,這里機器會一次性用完全部牛奶用于飲品制作。


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加入牛奶后的卡布奇諾系統。


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開機后點擊鮮奶咖啡制作鍵即可開始制作。


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由于這里制作的是奶量較多的拿鐵,所以選用了Nespresso原廠的VIEW配方杯。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


沖泡是先制作牛奶,然后沖泡咖啡??梢钥吹脚D瘫徽羝麤_泡后經鮮奶噴嘴直接流入杯中,與一般大奶泡的方式不一樣,這里每一滴牛奶都得到了充分的奶泡化,非常綿密。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


牛奶制作完成開始沖泡咖啡,萃取后的咖啡直接流入到配方杯中。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


與奶泡充分融合。


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一杯拿鐵就制作完成了,是不是很簡單便捷。


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這里使用的是Espresso濃縮咖啡Livanto。


咖啡介紹:

Espresso濃縮咖啡 - Livanto

圓潤、均衡

強度:6


這款咖啡混合了產自南美洲和中美洲的阿拉比卡豆,經過中度烘焙后,散發出圓潤而均衡的清新花香。它喚醒了烤箱中新鮮焙燒的咖啡芳香:烘焙和焦糖的香調。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


制作了牛奶用量較多的拿鐵,此款咖啡機也能制作牛奶較少的卡布奇諾,根據卡布奇諾配方選擇好牛奶用量,按照之前制作拿鐵的方法即可。這里使用了Nespresso原廠的VIEW卡布奇諾咖啡杯。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


先制作奶沫。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


然后加入咖啡。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


制作完成,這里選用了Variations風味咖啡Caramelito,使得咖啡帶有一絲焦糖的風味,使得這杯卡布奇諾更具特色。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


咖啡介紹:

Espresso濃縮咖啡 - Livanto

焦糖風味咖啡

強度:6


Caramelito在Livanto優選咖啡的基礎上精心調配而成,混合了產自中南美洲的阿拉比卡豆,口感圓潤,伴有均衡的花束清香。焦糖的甜蜜滋味恰到好處地融合了烘焙香調,這種精妙的碰撞激發出軟心太妃糖般的奶油味道。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機

家居展示

除了功能性外,一臺咖啡機的顏值是否在線,是否能輕易融入家居環境,也是重要考量指標。此次磨砂白的DeLonghi EN 500,相比全自動或半自動咖啡機,亦或是同系列的膠囊咖啡機,外形體積上都占有很大優勢,纖巧的體積,簡約時尚的外形,優質的用料,精巧的設計,使其不僅僅是一件家用電器,更能成為一件擺放的裝飾品。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


將DeLonghi EN 500擺放在餐邊柜的一角,并不太會占用太大面積。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


小巧的體積使得機器上方的操作空余區域也很充裕,并不會與柜子有所沖突。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


由于日常使用膠囊機的頻率遠遠高于其他咖啡機,所以專門選購了一款Nespresso原廠的存儲盒用于存放膠囊。存儲盒采用了類似膠囊的外型,中間的提手可以拉起,便于拿取膠囊,不過此款國內并沒有上架,小伙伴們可以選購其他型號。存儲盒設計感也很強,作為一件裝飾品也不為過。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


存儲盒的容量非常大,存放50粒+的膠囊都不存在問題。各色膠囊放在透明的玻璃制存儲盒中也非常好看。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


實際使用環境及細節展示。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghi EN 500真的與現在選購的餐邊柜完美融合,顏值也在線,喝起咖啡來心情也會好很多。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


除了咖啡機和存儲盒,各種款式的Nespresso咖啡杯也是我的珍藏,有些已經絕版。


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濃縮咖啡杯。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


卡布奇諾咖啡杯和拿鐵杯。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機

關于膠囊購買

目前國內能購買到29種咖啡膠囊及套裝,Nespresso官方也不定期有各種活動,選購起來非常實惠,而且一起購買還有一些禮品相送。Nespresso還會推出一些限量款咖啡,出過后就不會再推出了,所以想嘗試的話就得抓緊機會了~


目前國內購買咖啡的渠道主要有實體店、官網、天貓、京東自營店,當然海淘也是可以的,就看自己的選擇啦~


Nespresso實行會員制,注冊會員后在實體店購買時可以免費品嘗咖啡,目前北京、上海、廣州、成都都開有Nespresso精品店。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機

關于維護和清潔

由于水的軟硬程度不同,長時間使用膠囊咖啡機后,即使使用純凈水,也會出現一定的水垢,所以需要購買除垢清潔劑進行清潔,官網地址如下:https://www.nespresso.com/cn/zh/order/accessories/descaling-kit


DeLonghi EN 500膠囊咖啡機帶有除磷指示燈,亮起后,根據說明書提示,選用清潔劑即可清除干凈。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


日常使用中,一般使用清水沖粉囊盒、滴水盤就可以了,咖啡出口和機器表面可用柔軟濕布進行擦拭??ú计嬷Z系統可以進洗碗機進行清潔,也可以在溫熱的水中使用清潔劑進行清潔。

總結

DeLonghi EN 500膠囊咖啡機的體驗就暫時告于段落了,10天的體驗下來,此款咖啡機給我的感受就是操作簡便,纖巧典雅,功能多樣。得益于Nespresso的高品質和多樣的咖啡膠囊以及機器的精準壓力控制,使其制作的每杯咖啡都有極高的品質,足不出戶即可享受到不亞于咖啡館的咖啡??偟膩碚f,如果你對咖啡品質有要求,同時又不想操作過于復雜,DeLonghi EN 500肯定是非常不錯的選擇。


DeLonghiEN500膠囊咖啡機


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